Yuliani, Sri, Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN), Tangerang, Indonesia, Indonesia

• Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 34 No. 1 (2023): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan - Research Paper
  Sintesis Nanoemulsi dari Ekstrak Kulit Manggis dengan Metode Energi Tinggi
  Abstract  PDF