Lalu Danu Prima Arzani, Program Studi Magister Ilmu Pangan, Sekolah Pascasarjana, IPB University, Bogor, Indonesia

• Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 31 No. 2 (2020): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan - Research Paper
  KARAKTERISTIK KARAGENAN SEMI-MURNI DARI RUMPUT LAUT Kappaphycus striatum DAN Kappaphycus alvarezii
  Abstract  PDF