Not validated
Novelty OJS 3 Theme by openjournaltheme.com theme
Quick jump to page content
Main Navigation
Main Content
Sidebar
Register
Login
Online ISSN : 2354-886X
Print ISSN : 2303-2111
Toggle navigation
Home
Current Issue
Archives
Announcements
About
About The Journal
Submissions
Editorial Team
Contact
Login
Search
Home
Archives
Vol. 9 No. 2 (2006): Buletin Teknologi Hasil Perikanan
Published:
2010-05-18
Articles
Penambahan Hidrogen Peroksida (H2O2) dalam Mempertahankan Waktu Hidup Ikan Kerapu Lumpur
. Nurjanah, . Komari, E. Susanto
Abstract View : 817
Download :2605
10.17844/jphpi.v9i2.976
PDF
Pengaruh Variasi pH dan NaCl terhadap Produksi Inhibitor Protease yang Dihasilkan oleh Acinetobacter baumanii (Bakteri yang Berasosiasi dengan Spons Plakortis nigra)
Tati Nurhayati, Maggy T. Suhartono, . Desniar, Rini Suwardinni
Abstract View : 421
Download :1464
10.17844/jphpi.v9i2.990
PDF
Aplikasi Metode Akustik untuk Uji Kesegaran Ikan
Indra Jaya, Dewi Kartika Ramadhan
Abstract View : 4428
Download :15269
10.17844/jphpi.v9i2.973
PDF
Perbaikan Nilai Tambah Limbah Tulang Ikan Tuna (Thunnus sp) menjadi Gelatin serta Analisis Fisika-Kimia
Mala Nurilmala, Mita Wahyuni, Heidi Wiratmaja
Abstract View : 6571
Download :6957
10.17844/jphpi.v9i2.980
PDF
Pemanfaatan Limbah Tulang Ikan Tuna (Thunnus sp.) sebagai Sumber Kalsium dengan Metode Hidrolisis Protein
Wini Trilaksani, Ella Salamah, Muhammad Nabil
Abstract View : 23989
Download :20366
10.17844/jphpi.v9i2.983
PDF
Pengaruh Penyimpanan Beku Surimi terhadap Mutu Bakso Ikan Jangilus (Istiophorus sp.)
. Uju
Abstract View : 1018
Download :1375
10.17844/jphpi.v9i2.986
PDF