dan Mayer Tinting SirendenDPMS. PRESERVASI SENYAWA FENOLIK DAN ANTIOKSIDAN PADA PROSES SANGRAI BIJI KAKAO DENGAN MENGGUNAKAN VACUUM DRYING OVEN. J.Tek.Ind.Pert. [Internet]. 2019Feb.6 [cited 2024Apr.30];28(3). Available from: https://jai.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/25083