dan Mayer Tinting SirendenDhanang Puspita, Monang Sihombing. 2019. “PRESERVASI SENYAWA FENOLIK DAN ANTIOKSIDAN PADA PROSES SANGRAI BIJI KAKAO DENGAN MENGGUNAKAN VACUUM DRYING OVEN”. Jurnal Teknologi Industri Pertanian 28 (3). https://jai.ipb.ac.id/index.php/jurnaltin/article/view/25083.