Febriyanti Regina Cahyani, Toto Toharmat, and Iwan Prihantoro. “Karakteristik Fermentasi Kedelai Yang Diperkaya Mineral Zn Dengan Rhizopus sp.: Fermentation Characteristics of Soybean Enriched With Zn Minerals Using Rhizopus Sp”. Jurnal Ilmu Nutrisi Dan Teknologi Pakan, Vol. 22, no. 1, Apr. 2024, pp. 65-71, doi:10.29244/jintp.22.1.65-71.