RieuwpassaF. J., SantosoJ., SantosoJ., TrilaksaniW., dan TrilaksaniW. “CHARACTERIZATION OF FUNCTIONAL PROPERTIES FISH PROTEIN CONCENTRATE OF SKIPJACK ROE (Katsuwonus Pelamis)”. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Kelautan Tropis, Vol. 5, no. 2, Desember 2013, doi:10.29244/jitkt.v5i2.7559.