PolnayaFebby J., Hilda Hilda, and LopulalanCynthia G. C. “KONSENTRASI ASAM ASETAT MEMENGARUHI KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA PATI SAGU IHUR TERASETILASI”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 31, no. 2 (December 29, 2020): 180-187. Accessed April 17, 2024. https://jai.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/25588.