Nurhayati, Nurhayati, JenieBetty S. L., and KusumaningrumHarsi D. “FERMENTASI SUFU RENDAH GARAM DENGAN MENGGUNAKAN BEBERAPA KAPANG INDIGENUS DAN LACTOBACILLUS PLANTARUM KIK [Fermentation of Low Salt Sufu Using Indigenous Moulds and Lactobacillus Plantarum Kik]”. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 21, no. 1 (June 12, 2010): 11. Accessed April 29, 2024. https://jai.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/2424.