RaharjaS.-, SuryadarmaP.-, and OktaviaT.-. “HIDROLISIS ENZIMATIK MINYAK IKAN UNTUK PRODUKSI ASAM LEMAK OMEGA-3 MENGGUNAKAN LIPASE DARI Aspergillus Niger [Enzymatic Hydrolysis of Fish Oil for Production of Omega-3 Fatty Acids Using Lipase Derived from Aspergillus Niger]”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, Vol. 22, no. 1, June 2011, p. 64, https://jai.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/3398.