NurhayatiN., JenieB. S. L. and KusumaningrumH. D. (2010) “FERMENTASI SUFU RENDAH GARAM DENGAN MENGGUNAKAN BEBERAPA KAPANG INDIGENUS DAN LACTOBACILLUS PLANTARUM KIK [Fermentation of Low Salt Sufu using Indigenous Moulds and Lactobacillus plantarum kik]”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 21(1), p. 11. Available at: https://jai.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/2424 (Accessed: 29April2024).