WahyonoA., KurniawatiE., KasutjianingatiK., Kang-HyunP. and Woo-WonK. (2018) “OPTIMASI PROSES PEMBUATAN TEPUNG LABU KUNING MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY UNTUK MENINGKATKAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 29(1), pp. 29-38. doi: 10.6066/jtip.2018.29.1.29.