KusnandarF., HastutiH. P. and SyamsirE. (2015) “PATI RESISTEN SAGU HASIL PROSES HIDROLISIS ASAM DAN AUTOCLAVING-COOLING”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 26(1), pp. 52-62. doi: 10.6066/jtip.2015.26.1.52.