JatraningrumDiah Anggraeni. 2011. “ANALISIS TREN PENELITIAN PANGAN FUNGSIONAL: KATEGORI BAHAN SERAT PANGAN [Functional Food Research Trend Analysis: Dietary Fiber Category]”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 23 (1), 64. https://jai.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/5296.