NuraidaLilis -, WinartiSiti -, -Hana -, and PrangdimurtiEndang -. 2011. “EVALUASI IN VITRO TERHADAP KEMAMPUAN ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL AIR SUSU IBU UNTUK MENGASIMILASI KOLESTEROL DAN MENDEKONJUGASI GARAM EMPEDU [In Vitro Evaluation of Cholesterol Assimilation and Bile Salt Deconjugation by Lactic Acid Bacteria Isolated”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 22 (1), 46. https://jai.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/3395.