Suryaatmadja JenieB. S. L.; SaputraM. Y.; Widaningrum.. SENSORY EVALUATION AND SURVIVAL OF PROBIOTICS IN MODIFIED BANANA FLOUR YOGHURT DURING STORAGE [Evaluasi Sensori dan Sintasan Probiotik dalam Yoghurt Tepung Pisang Modifikasi selama Penyimpanan]. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, v. 24, n. 1, p. 40, 1 Nov. 2013.