DewatisariW. F.; HariyadiH. Potensi Antibakteri Minuman Fungsional Tradisional Jawa (Wedang Uwuh) Berdasarkan Variasi Waktu Rebusan. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, v. 35, n. 1, p. 10-26, 21 Jun. 2024.