UtamiM., WijayaC. H., EfendiD., & AdawiyahD. R. (2020). KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN PROFIL SENSORI MANGGA GEDONG PADA DUA TINGKAT KEMATANGAN. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 31(2), 113-126. https://doi.org/10.6066/jtip.2020.31.2.113