hidayat taufik-, suptijah pipih-, nurjanah--. KARAKTERISASI TEPUNG BUAH LINDUR (Brugeira gymnorrhiza) SEBAGAI BERAS ANALOG DENGAN PENAMBAHAN SAGU DAN KITOSAN. JPHPI [Internet]. 19 Juni 2014 [dikutip 25 Mei 2024];16(3). Tersedia pada: https://jai.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/view/8065