Sujatmiko M, Nurilmala M, TarmanK. Ekstraksi dan karakterisasi glukosamin dari cangkang udang vaname (Litopenaeus vannamei) dengan metode hidrolisis bertekanan: Extraction and characterization of glucosamine from vannamei shrimp (litopenaeus vannamei) shell using pressure hydrolysis method. JPHPI [Internet]. 10 Agustus 2023 [dikutip 20 Mei 2024];26(2):326-39. Tersedia pada: https://jai.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/view/45668