LestariV, KusumaningrumI, ZuraidaI, DiachantyS, Pamungkas BF. Pemanfaatan kepala dan tulang ikan bawis (Siganus canaliculatus) pada pengolahan kerupuk: Utilization of head and bones in the processing of white-spotted spinefoot (Siganus canaliculatus) fish crackers . JPHPI [Internet]. 8 Januari 2024 [dikutip 20 Mei 2024];27(1):16-. Tersedia pada: https://jai.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/view/45014