yantiDwi Indah widya, dan DaliFaiza Abdurrahim. “KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI SELAMA FERMENTASI BAKASANG”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 16, no. 2 (Juni 19, 2014). Diakses Mei 17, 2024. https://jai.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/view/8047.