WulandariE., AgustiniT. W., dan FahmiA. S. “Penambahan Tinta Cumi-Cumi (Loligo sp.) Untuk Memperbaiki Karakteristik Cuko Pempek Instan: Addition of Squid (Loligo sp.) Ink to Improve Instant Cuko Pempek Characteristics”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, Vol. 27, no. 1, Januari 2024, hlm. 49-61, doi:10.17844/jphpi.v27i1.48282.