Asikin A. N., Diachanty S. and Rusdin I. (2024) “Karakteristik fisikokimia kerupuk produk UKM Kabupaten Kutai Kartanegara: Physicochemical characteristics of crackers from Kutai Kartanegara SMEs product ”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. Bogor, ID, 27(5), pp. 362-376. doi: 10.17844/jphpi.v27i5.50429.