CesranyM., FaridaI., KhairunnisaA., AstianaI., PercekaM. L., PanjaitanF. C. A., FebriantiD., BudiadnyaniI. G. A., UtariS. P. S. D., DewiR. N., SamantaP. N., BharataM. T. A. and PradnyaniN. M. A. (2023) “Pengaruh jenis kemasan dan posisi penyimpanan terhadap kualitas surimi ikan swanggi selama penyimpanan suhu chilling: The impact of packaging and storage position on the chilling temperature for surimi quality from purple-spotted bigeye fish (Priacanthus tayenus)”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. Bogor, ID, 26(3), pp. 381-391. doi: 10.17844/jphpi.v26i3.45662.