MauliasariE. S., Agustini T. W. dan Amalia U. (2019) “Stabilisasi Fikosianin Spirulina platensis Dengan Perlakuan Mikroenkapsulasi Dan pH”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. Bogor, ID, 22(3), hlm. 526-534. doi: 10.17844/jphpi.v22i3.29121.