Asikin A. N., Diachanty S., & Rusdin I. (2024). Karakteristik fisikokimia kerupuk produk UKM Kabupaten Kutai Kartanegara: Physicochemical characteristics of crackers from Kutai Kartanegara SMEs product . Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 27(5), 362-376. https://doi.org/10.17844/jphpi.v27i5.50429