SoenarnoM. S., PolliB. N., FebriantosaA., dan HanifahR., “Identifikasi Peptida BioaktIf dari Olahan Susu Fermentasi Tradisional Indonesia Sebagai Bahan Pangan FungsIonal Untuk Kesehatan”, JIPTHP, vol. 1, no. 3, hlm. 191-195, Mar 2017.