RasbawatiR., IrmayaniI., NovietaI. D., & NurmiatiN. (2019). Karakteristik Organoleptik dan Nilai pH Yoghurt dengan Penambahan Sari Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L). Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, 7(1), 41-46. Retrieved from https://jai.ipb.ac.id/index.php/ipthp/article/view/25041