Analisis Efisiensi Produksi dan Pendapatan Usahatani Bunga Krisan di Desa Cikanyere, Kecamatan Sukaresmi, Kabupaten Cianjur

  • Akbar Alfarezy Institut Pertanian Bogor
  • Adi Hadianto Departemen Ekonomi Sumberdaya dan Lingkungan, Institut Pertanian Bogor
Keywords: chrysanthemum;cobb-douglas;value marginal product

Abstract

Bunga krisan merupakan salah satu komoditas unggulan di Kabupaten Cianjur dan Kecamatan Sukaresmi adalah salah satu kecamatan di Kabupaten Cianjur yang memiliki luas panen terbesar untuk bunga krisan namun produktivitasnya berfluktuasi. Produktivitas yang tidak menentu mengindikasikan penggunaan input yang belum efisien. Tujuan dari penelitian ini adalah 1) menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi produksi bunga krisan di Desa Cikanyere, Kecamatan Sukaresmi, Kabupaten Cianjur, 2) menganalisis efisiensi produksi bunga krisan, dan 3) menganalisis pendapatan usahatani bunga  krisan. Analisis data dilakukan dengan menggunakan fungsi produksi Cobb-Douglas dan estimasi dengan Ordinary Least Square (OLS), Nilai Produk Marginal untuk analisis efisiensi, dan analisis pendapatan untuk menganalisis pendapatan usahatani bunga krisan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor yang berpengaruh signifikan dan bertanda positif terhadap produksi bunga krisan adalah tenaga kerja dan pestisida, serta penggunaan input belum efisien sehingga diperlukan penambahan tenaga kerja, pupuk NPK, pupuk kandang, pestisida dan lahan serta pengurangan jumlah bibit. Berdasarkan hasil analisis pendapatan dapat disimpulkan bahwa usahatani bunga krisan menguntungkan karena nilai R/C rasio lebih dari satu.

Chrysanthemum is one of the leading commodities in Cianjur Regency. Sukaresmi District is one of the sub-districts in Cianjur Regency which has the largest harvest area for chrysanthemum but the productivity is fluctuated. Uncertain productivity indicates inefficient use of inputs. The aims of this study are 1) to analyze the factors that influence the production of chrysanthemums in Cikanyere Village, Sukaresmi District, Cianjur Regency,
2) to analyze the efficiency of chrysanthemum production, and 3) to analyze the income of chrysanthemum farming. Data analysis was performed using the Cobb-Douglas production function and estimation with Ordinary Least Square (OLS), Marginal Product Value for efficiency analysis, and income analysis for analyzing chrysanthemum farming income. The results showed that labor and pesticides had a positive and significant effect on producing chrysanthemum flowers. Moreover use of inputs was not efficient, thus farmer need to add additional labor, NPK fertilizer, manure, pesticides as well as a reduction in the number of seeds. Based on the results of income analysis, it can be concluded that chrysanthemum farming is profitable because the R/C ratio value is more than one.

References

Alfionika M. 2020. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Usahatani Bunga Potong Krisan di Kota Batu. Jurnal Ilmiah Mahasiswa FEB Universitas Brawijaya. 9(1), 1-6.

Astaningrum JA, Djuwendah E. 2015. Analisis Risiko Usahatani Bunga Krisan Potong (Chrysantenum indicum L) (Studi Kasus di PT Alam Indah Bunga Nusantara). Paspalum, 3(1), 1-8.

[BPS Provinsi Jawa Barat] Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat. 2018. Provinsi Jawa Barat dalam Angka. Jawa Barat (ID): Badan Pusat Statistik.

Dedi MR, Widjayanthi L, dan Sudarko. 2016. Studi Komparatif Usahatani Semangka Non Biji Pada Kelompok Tani Ridho Lestari di Kabupaten Banyuwangi. JSEP, 9(3), 42-55

[Distanhor Provinsi Jawa Barat] Dinas Pertanian, Tanaman Pangan, dan Hortikultura Provinsi Jawa Barat. 2018. Standard Operating Procedure (SOP) Krisan Kabupaten Cianjur. Jawa Barat (ID): Dinas Pertanian, Tanaman Pangan, dan Hortikultura Provinsi Jawa Barat.

Fadlilah SN, Ariadi BY, Relawati R. 2019. Analisis Risiko Produksi Bunga Krisan di Desa Sidomulyo Kota Batu. Journal Agriecobis. 2(2), 95-107.

Hernanto F. 1990. Ilmu Usahatani. Jakarta (ID): Penebar Swadaya.

Nahreni W. 2012. Efisiensi dan Nilai Keberlanjutan Usahatani Sayuran Dataran Tinggi di Provinsi Jawa Barat [disertasi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.

Rahim ABD, Hastuti DRD. 2008. Pengantar Teori dan Kasus Ekonomika Pertanian. Depok (ID): Penebar Swadaya.

Rama R, Nurliza, Dolorosa E. 2016. Analisis Risiko Produksi Usahatani Padi Lahan Basah dan Lahan Kering di Kabupaten Melawi. Social Economic of Agriculture, 5(1), 73-88.

Rijal M, Jakfar F, Widyawati. 2016. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Usahatani Bawang Merah di Desa Lam Manyang Kecamatan Peukan Bada. JIM Pertanian Unsyiah. 1(1), 488-497

Sinaga B, Taringan K, Wibowo R. 2016. Analisis Pendapatan dan Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Pendapatan Usahatani Jahe di Desa Nagori Silou Huluan Kecamatan Raya Kabupaten Simalungun. Jurnal USU. 9(9),1-15.

Syaparuddin Z. 2015. Analisis Pertumbuhan Ekonomi dan PAD Provinsi Jambi: Pendekatan Kausalitas Granger. Jurnal Paradigma Ekonomika. 10(2), 312-325

Soekartawi. 2002. Prinsip Dasar Ekonomi Petanian Teori dan Aplikasi. Jakarta (ID): Raja Grafindo Persada.

Published
2022-07-26
How to Cite
AlfarezyA., & HadiantoA. (2022). Analisis Efisiensi Produksi dan Pendapatan Usahatani Bunga Krisan di Desa Cikanyere, Kecamatan Sukaresmi, Kabupaten Cianjur. Indonesian Journal of Agricultural Resource and Environmental Economics, 1(1), 25-36. https://doi.org/10.29244/ijaree.v1i1.41794
Section
Articles