Proses Negosiasi Antara UMKM A.M Tahu Dan Pemasok Bahan Baku Produksi
Article Sidebar
Published:
Sep 30, 2024
Keywords:
AHP, negotiation, negotiation process, negotiation strategy, SMEs
Main Article Content
Abstract
SME’s are an industry that play an important role in the Indonesia’s economic development. A.M Tahu as one of SME’s have problems in fulfilling raw materials. The existence of special orders and moral hazard from suppliers were often obstacles in the production process so that A.M. Tahu is needed to make a negotiation process to get affordable prices, good quality, and flexibility in the quantity of raw materials with a limited choice of suppliers. The negotiation process certainly does not immediately reach the desired agreement, but efforts need to be made to convince both parties. The research aims to determine the negotiation process that occurs between A.M Tahu and raw material suppliers in reaching agreements. The types of data used in this study are primary and secondary data using AHP (Analysis Hierarchy Process) analysis methods and qualitative descriptive. The results showed that the negotiation process for A.M Tahu has several stages in reaching an agreement between the two parties, including starting from preparation, meetings, offers, and finally agreements. A.M Tahu gets a more convenient raw material price of Rp3,000 per kilo than the price should be, soybean quantity flexibility, and good quality assurance of soybean grain raw materials. A.M Tahu is also prioritized to choose suppliers who are outside the sub-district, and make raw material variables the main thing to consider in supplier selection.
Downloads
Download data is not yet available.
Article Details
How to Cite
Rizky KurniyantoI., DestiarniR. P., ArfiyantiN., & Musyafak. (2024). Proses Negosiasi Antara UMKM A.M Tahu Dan Pemasok Bahan Baku Produksi . Forum Agribisnis : Agribusiness Forum, 14(2), 156-165. https://doi.org/10.29244/fagb.14.2.156-165
Section
Articles
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
The author submitting the manuscript must understand and agree that the copyright of the article manuscript must be submitted/transferred to the Journal Forum Agribisnis. This work is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 (CC BY-SA) International License in which the Author and Reader can copy and redistribute the material in any media or format, and remix, modify and build material for any purpose, but they must provide appropriate credit (citing articles or content), provide a link to the license, and indicate whether there is a change. If you mix, change, or create material, you must distribute your contribution under the same license as the original.
References
Al-Asror, M. K., Sari, V. F. & Nazilah, U. K. (2023). Analisis Penetapan Harga Odd-Even Price dan Standard Mark-Up Pricing Di Toko Gayatri Desa Braja Harjosari Kecamatan Braja Selebah Kabupaten Lampung Timur Mahdum. Islamic Law Journal ( ILJ ), 01(02), 1–12.
Asdidi, M. Y., Alpianto, M. & Yaqin, A. A. (2018). Evaluasi Supplier dengan Menggunakan Metode Analytical Hierarchy Process dan Taguchi Loss Function. Jurnal Teknik Industri, 19(2), 178–189. DOI: https://doi.org/10.22219/jtiumm.vol19.no2.178-189.
Ati, A. P. (2015). Keterampilan Berbicara Dalam Negosiasi. Journal of Applied Business and Economics, 1(3), 200–212.
Cahyadi, E. R., & Hidayati, N. (2022). Peramalan Dan Penentuan Target Produksi Kedelai Nasional. Risalah Kebijakan Pertanian Dan Lingkungan, 9(1), 18–27. DOI: https://doi.org/10.29244/jkebijakan.v9i1.28035.
Dai, Y., Xu, Z., Wang, Z., Li, X. & Dong, J. (2023). Effects of Fermentation Temperature on Bacterial Community, Physicochemical Properties and Volatile Flavor in Fermented Soy Whey and its Coagulated Tofu. LWT-Food Science and Technology, 173, 1–8. DOI: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.114355.
Dožić, S., Babić, D., Kalić, M. & Živojinović, S. (2023). An AHP Approach to Airport Choice by Freight Forwarder. Sustainable Futures, 5, 1–7. DOI: https://doi.org/10.1016/j.sftr.2023.100106.
Georgiadou, E., Angelopoulos, S. & Drake, H. (2020). Big data analytics and international negotiations : Sentiment analysis of Brexit negotiating outcomes. International Journal of Information Management, 51, 1–9. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijinfomgt.2019.102048.
Hakim, L., Nurikhsan, F., Jamil, H. P. & Safitri, D. (2021). Strategi Lobi Dan Negosiasi Dalam Mendapatkan Sponsorship Pada Event IKOM Entrepreneurship Fest 2020. Jurnal InterAct, 10(2), 59–68. DOI: https://doi.org/10.25170/interact.v10i2.2738.
Hamanay, N. D., Ekasari, L. D. & Mukoffi, A. (2021). Dampak Covid-19 Terhadap Pendapatan UMKM Pada Pabrik Usaha Tahu Amda. Jurnal Akuntansi Kompetif, 4(3), 263–269.
Hendrawan, A., Kuswantoro, F. & Sucahyawati, H. (2019). Dimensi Kreativitas dan Pengembangan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). Jurnal HUMMANSI (Humaniora, Manajemen, Akuntansi), 2(1), 25–36.
Indah, D. rosa, Purwasih, L. & Maulida, Z. (2018). Pengendalian Persediaan Bahan Baku Pada PT. Aceh Rubber Industries Kabupaten Aceh Tamiang. Jurnal Manajemen Dan Keuangan, 7(2), 157–173. DOI: https://doi.org/10.33059/jmk.v7i2.814.
Ipnuwati, S., Khotimah, K. & Sari, K. P. (2018). Pemilihan Cafe Terbaik Menggunakan Metode Analytical Hierarchy Process ( Ahp). EXPERT: Jurnal Manajemen Sistem Informasi Dan Teknologi, 8(1). DOI: https://doi.org/10.36448/jmsit.v8i1.1049.
Johnston, M. P. (2014). Secondary Data Analysis: A Method of which the Time Has Come. Qualitative and Quantitative Methods in Libraries (QQML), 3(3), 619–626. DOI: https://doi.org/10.1159/000479695.
Komara, W. G., Berkah, C., Tresna, P. W. & Novel, N. J. A. (2023). Analisis Upaya Negosiasi terhadap Kasus Wanprestasi dalam Perusahaan PT Trihamas Finance. Jurnal Sekretaris Dan Administrasi Bisnis, 7(1), 34–40.
Kurniyanto, I. R., Arifiyanti, N., & Destiarni, R. P. (2023). Strategi Pengentasan Kemiskinan Berbasis Kearifan Lokal pada Masyarakat Desa Keleyan. Agriscience, 3(3), 699–709. DOI: https://doi.org/10.21107/agriscience.v3i3.19448.
Kurniyanto, I., & Krisnamurthi, B. (2018). Faktor-Faktor yang Memengaruhi Harga Saham Perusahaan Perkebunan di Bursa Efek Indonesia Tahun 2008-2016. Forum Agribisnis, 8(2), 1–15.
Gultom, D.R.L, Kurniyanto, I. & Wusto, B. (2024). Exploring The Consumer Satisfaction and Loyalty of Moringa Tea in Madura. E3S Web Conference TMIC 2023, 01019 (499). DOI: https://doi.org/10.1051/e3sconf/202449901019.
Lindawati, S. & Hendri, M. (2016). Penggunaan Metode Deskriptif Kualitatif untuk Analisis Strategi Pengembangan Kepariwisataan Kota Sibolga Provinsi Sumatera Utara. Seminar Nasional APTIKOM (SEMNASTIKOM), 833–837.
Marsono. 2020. Penggunaan Metode Analytical Hierarchy Process (AHP) dalam penelitian. Bogor. In Media Press.
Mazei, J., Hüffmeier, J., Freund, P. A., Stuhlmacher, A. F., Hertel, G. & Bilke, L. (2015). A Meta-Analysis on Gender Differences in Negotiation Outcomes and Their Moderators. Psychological Bulletin, 141(1), 85–104.
Ningsih, R. (2016). Penentuan Pemilihan Supplier Bahan Baku Oli BS150 Menggunakan Analytical Hierarchy Process. Teknik Komputer AMIK BSI, 2(2), 47–58.
Noviyanti, R. (2022). Negosiasi dalam Relasi Pentahelix untuk Mewujudkan Pengembangan Desa Wisata Sidorejo Kecamatan Jabung, Kabupaten Malang.
Nursolihah, M. & Widianti, M. (2020). Analisis karakteristik khusus teks negosiasi. Jurnal Ilmiah Pendidikan Bahasa Indonesia, Sastra Indonesia Dan Daerah, 10(1), 24–41.
Parvaneh, A. & Akbari, V. (2021). Negotiation Processes: Tactics of Preparing a Successful Negotiation. International Journal of Innovation in Marketing Elements, 2(1), 51–58.
Pruitt, D. G. (2013). Negotiation Behavior. Academic Press.
Purnomo, D. E. H. & Sunardiansyah, Y. A. (2021). Implementasi Metode Analytical Hierarchy Process (AHP) untuk Evaluasi Pemasok Kayu pada Industri Furnitur. JISO : Journal of Industrial and Systems Optimization, 4(1), 1–7. DOI: https://doi.org/10.51804/jiso.v4i1.1-7.
Ramadhani, S., Nasution, J. H., Azhari, M. I. & Kustiawan, W. (2022). Strategi Lobi Dan Negosiasi Dalam Proses Komunikasi Politik. Jurnal Edukasi Nonformal, 3(1), 89–95. DOI: https://doi.org/10.37064/nadwah.v28i1.12255.
Rezaei, J., Nispeling, T., Sarkis, J. & Tavasszy, L. (2016). A Supplier Selection Life Cycle Approach Integrating Traditional and Environmental Criteria Using the Best Worst Method. Journal of Cleaner Production, 135: 577–588.
Rouddah, K. N., Barkah, C. S. & Novel, N. J. A. (2021). Analisis Negosiasi Bisnis Perusahaan Trading dengan Pengepul Kopi Toraja (Studi Pada PT. Danapati Prakasa Sentosa). Jurnal Bisnis Strategi, 30(1), 47–53. DOI: https://doi.org/10.14710/jbs.30.1.47-53.
Rusdi, M. (2019). Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Volume Penjualan Pada Perusahaan Genting Ud. Berkah Jaya. Jurnal Studi Manajemen Dan Bisnis, 6(2), 49–54.
Rusdiana, S. & Maesya, A. (2017). Pertumbuhan Ekonomi dan Kebutuhan Pangan Di Indonesia. Agriekonomika, 6(1), 12–25. DOI: https://doi.org/10.21107/agriekonomika.v6i1.1795.
Samsukdin, Hasbullah, M. S., Musyafak & Ubaidillah, A. (2022). Analisis Risiko Operasional pada UMKM Lamora di Kecamatan Socah Kabupaten Bangkalan. Agricore: Jurnal Agribisnis Dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad, 7(2), 159–167.
Sarfiah, S. N., Atmaja, H. E. & Verawati, D. M. (2019). UMKM Sebagai Pilar Membangun Ekonomi Bangsa. Jurnal REP (Riset Ekonomi Pembangunan), 4(2), 137–146.
Shafhira, C. A., Aspiranti, T. & Sopiah, P. (2017). Analisis Pemilihan Pemasok Bahan Baku Kedelai dengan menggunakan Metode Analytical Hierarchy Process (AHP) pada CV. NJ Food Industries Bandung. 3(2), 973–982.
Solehah, P. F., & Fariyanti, A. (2024). Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Risiko Produksi Bawang Putih Di Indonesia. Forum Agribisnis, 14(1), 18–34. https://doi.org/10.29244/fagb.14.1.18-34
Subagyo & Purnomo, H. (2022). Manajemen UMKM. Media Sains Indonesia.
Suryadi, D. & Yuliati, N. (2014). Hubungan Antara Komunikasi Negosiasi Cerva Dining Shop dengan Kepuasan Supplier.
Taylor, S. J., Bogdan, R. & DeVault, M. L. (2016). Introduction to Qualitative Research Methods: A Guidebook and Resource. John Wiley & Sons.
Utami, F. I. D. (2017). Efektivitas Komunikasi Negosiasi dalam Bisnis. Jurnal Komunike, 9(2), 105–122.
Wahyuni, D. (2015). Proses Negosiasi dalam Kerjasama PT Arina Multikarya dengan PT Rama Indonesia. 14(2), 164–182.
Wahyuningrum, D. & Aisyah, S. (2023). Do Government Policies and Socioeconomic Conditions Affect Income Inequality. Economics Development Analysis Journal, 12(1), 13–25.
Zahira, N. F. & Pulansari, F. (2023). Pemilihan Supplier Tebu Menggunakan Integrasi AHP-Topsis pada Agroindustri Tebu. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 33(3), 267–276.
Zahroh, S. M. & Sudira, P. (2014). Pengembangan Perangkat Pembelajaran Keterampilan Generik Komunikasi Negosiasi Siswa SMK dengan Metode 4-D. Jurnal Pendidikan Vokasi, 4(3), 379–390. DOI: https://doi.org/10.21831/jpv.v4i3.2561.
Zoma, F. & Sawadogo, M. (2023). A Multicriteria Approach for Biomass Availability Assessment and Selection for Energy Production in Burkina Faso : A Hybrid AHP-TOPSIS Approach. Heliyon, 9(10), 1–17. DOI: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e20999.
Asdidi, M. Y., Alpianto, M. & Yaqin, A. A. (2018). Evaluasi Supplier dengan Menggunakan Metode Analytical Hierarchy Process dan Taguchi Loss Function. Jurnal Teknik Industri, 19(2), 178–189. DOI: https://doi.org/10.22219/jtiumm.vol19.no2.178-189.
Ati, A. P. (2015). Keterampilan Berbicara Dalam Negosiasi. Journal of Applied Business and Economics, 1(3), 200–212.
Cahyadi, E. R., & Hidayati, N. (2022). Peramalan Dan Penentuan Target Produksi Kedelai Nasional. Risalah Kebijakan Pertanian Dan Lingkungan, 9(1), 18–27. DOI: https://doi.org/10.29244/jkebijakan.v9i1.28035.
Dai, Y., Xu, Z., Wang, Z., Li, X. & Dong, J. (2023). Effects of Fermentation Temperature on Bacterial Community, Physicochemical Properties and Volatile Flavor in Fermented Soy Whey and its Coagulated Tofu. LWT-Food Science and Technology, 173, 1–8. DOI: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.114355.
Dožić, S., Babić, D., Kalić, M. & Živojinović, S. (2023). An AHP Approach to Airport Choice by Freight Forwarder. Sustainable Futures, 5, 1–7. DOI: https://doi.org/10.1016/j.sftr.2023.100106.
Georgiadou, E., Angelopoulos, S. & Drake, H. (2020). Big data analytics and international negotiations : Sentiment analysis of Brexit negotiating outcomes. International Journal of Information Management, 51, 1–9. DOI: https://doi.org/10.1016/j.ijinfomgt.2019.102048.
Hakim, L., Nurikhsan, F., Jamil, H. P. & Safitri, D. (2021). Strategi Lobi Dan Negosiasi Dalam Mendapatkan Sponsorship Pada Event IKOM Entrepreneurship Fest 2020. Jurnal InterAct, 10(2), 59–68. DOI: https://doi.org/10.25170/interact.v10i2.2738.
Hamanay, N. D., Ekasari, L. D. & Mukoffi, A. (2021). Dampak Covid-19 Terhadap Pendapatan UMKM Pada Pabrik Usaha Tahu Amda. Jurnal Akuntansi Kompetif, 4(3), 263–269.
Hendrawan, A., Kuswantoro, F. & Sucahyawati, H. (2019). Dimensi Kreativitas dan Pengembangan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM). Jurnal HUMMANSI (Humaniora, Manajemen, Akuntansi), 2(1), 25–36.
Indah, D. rosa, Purwasih, L. & Maulida, Z. (2018). Pengendalian Persediaan Bahan Baku Pada PT. Aceh Rubber Industries Kabupaten Aceh Tamiang. Jurnal Manajemen Dan Keuangan, 7(2), 157–173. DOI: https://doi.org/10.33059/jmk.v7i2.814.
Ipnuwati, S., Khotimah, K. & Sari, K. P. (2018). Pemilihan Cafe Terbaik Menggunakan Metode Analytical Hierarchy Process ( Ahp). EXPERT: Jurnal Manajemen Sistem Informasi Dan Teknologi, 8(1). DOI: https://doi.org/10.36448/jmsit.v8i1.1049.
Johnston, M. P. (2014). Secondary Data Analysis: A Method of which the Time Has Come. Qualitative and Quantitative Methods in Libraries (QQML), 3(3), 619–626. DOI: https://doi.org/10.1159/000479695.
Komara, W. G., Berkah, C., Tresna, P. W. & Novel, N. J. A. (2023). Analisis Upaya Negosiasi terhadap Kasus Wanprestasi dalam Perusahaan PT Trihamas Finance. Jurnal Sekretaris Dan Administrasi Bisnis, 7(1), 34–40.
Kurniyanto, I. R., Arifiyanti, N., & Destiarni, R. P. (2023). Strategi Pengentasan Kemiskinan Berbasis Kearifan Lokal pada Masyarakat Desa Keleyan. Agriscience, 3(3), 699–709. DOI: https://doi.org/10.21107/agriscience.v3i3.19448.
Kurniyanto, I., & Krisnamurthi, B. (2018). Faktor-Faktor yang Memengaruhi Harga Saham Perusahaan Perkebunan di Bursa Efek Indonesia Tahun 2008-2016. Forum Agribisnis, 8(2), 1–15.
Gultom, D.R.L, Kurniyanto, I. & Wusto, B. (2024). Exploring The Consumer Satisfaction and Loyalty of Moringa Tea in Madura. E3S Web Conference TMIC 2023, 01019 (499). DOI: https://doi.org/10.1051/e3sconf/202449901019.
Lindawati, S. & Hendri, M. (2016). Penggunaan Metode Deskriptif Kualitatif untuk Analisis Strategi Pengembangan Kepariwisataan Kota Sibolga Provinsi Sumatera Utara. Seminar Nasional APTIKOM (SEMNASTIKOM), 833–837.
Marsono. 2020. Penggunaan Metode Analytical Hierarchy Process (AHP) dalam penelitian. Bogor. In Media Press.
Mazei, J., Hüffmeier, J., Freund, P. A., Stuhlmacher, A. F., Hertel, G. & Bilke, L. (2015). A Meta-Analysis on Gender Differences in Negotiation Outcomes and Their Moderators. Psychological Bulletin, 141(1), 85–104.
Ningsih, R. (2016). Penentuan Pemilihan Supplier Bahan Baku Oli BS150 Menggunakan Analytical Hierarchy Process. Teknik Komputer AMIK BSI, 2(2), 47–58.
Noviyanti, R. (2022). Negosiasi dalam Relasi Pentahelix untuk Mewujudkan Pengembangan Desa Wisata Sidorejo Kecamatan Jabung, Kabupaten Malang.
Nursolihah, M. & Widianti, M. (2020). Analisis karakteristik khusus teks negosiasi. Jurnal Ilmiah Pendidikan Bahasa Indonesia, Sastra Indonesia Dan Daerah, 10(1), 24–41.
Parvaneh, A. & Akbari, V. (2021). Negotiation Processes: Tactics of Preparing a Successful Negotiation. International Journal of Innovation in Marketing Elements, 2(1), 51–58.
Pruitt, D. G. (2013). Negotiation Behavior. Academic Press.
Purnomo, D. E. H. & Sunardiansyah, Y. A. (2021). Implementasi Metode Analytical Hierarchy Process (AHP) untuk Evaluasi Pemasok Kayu pada Industri Furnitur. JISO : Journal of Industrial and Systems Optimization, 4(1), 1–7. DOI: https://doi.org/10.51804/jiso.v4i1.1-7.
Ramadhani, S., Nasution, J. H., Azhari, M. I. & Kustiawan, W. (2022). Strategi Lobi Dan Negosiasi Dalam Proses Komunikasi Politik. Jurnal Edukasi Nonformal, 3(1), 89–95. DOI: https://doi.org/10.37064/nadwah.v28i1.12255.
Rezaei, J., Nispeling, T., Sarkis, J. & Tavasszy, L. (2016). A Supplier Selection Life Cycle Approach Integrating Traditional and Environmental Criteria Using the Best Worst Method. Journal of Cleaner Production, 135: 577–588.
Rouddah, K. N., Barkah, C. S. & Novel, N. J. A. (2021). Analisis Negosiasi Bisnis Perusahaan Trading dengan Pengepul Kopi Toraja (Studi Pada PT. Danapati Prakasa Sentosa). Jurnal Bisnis Strategi, 30(1), 47–53. DOI: https://doi.org/10.14710/jbs.30.1.47-53.
Rusdi, M. (2019). Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Volume Penjualan Pada Perusahaan Genting Ud. Berkah Jaya. Jurnal Studi Manajemen Dan Bisnis, 6(2), 49–54.
Rusdiana, S. & Maesya, A. (2017). Pertumbuhan Ekonomi dan Kebutuhan Pangan Di Indonesia. Agriekonomika, 6(1), 12–25. DOI: https://doi.org/10.21107/agriekonomika.v6i1.1795.
Samsukdin, Hasbullah, M. S., Musyafak & Ubaidillah, A. (2022). Analisis Risiko Operasional pada UMKM Lamora di Kecamatan Socah Kabupaten Bangkalan. Agricore: Jurnal Agribisnis Dan Sosial Ekonomi Pertanian Unpad, 7(2), 159–167.
Sarfiah, S. N., Atmaja, H. E. & Verawati, D. M. (2019). UMKM Sebagai Pilar Membangun Ekonomi Bangsa. Jurnal REP (Riset Ekonomi Pembangunan), 4(2), 137–146.
Shafhira, C. A., Aspiranti, T. & Sopiah, P. (2017). Analisis Pemilihan Pemasok Bahan Baku Kedelai dengan menggunakan Metode Analytical Hierarchy Process (AHP) pada CV. NJ Food Industries Bandung. 3(2), 973–982.
Solehah, P. F., & Fariyanti, A. (2024). Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Risiko Produksi Bawang Putih Di Indonesia. Forum Agribisnis, 14(1), 18–34. https://doi.org/10.29244/fagb.14.1.18-34
Subagyo & Purnomo, H. (2022). Manajemen UMKM. Media Sains Indonesia.
Suryadi, D. & Yuliati, N. (2014). Hubungan Antara Komunikasi Negosiasi Cerva Dining Shop dengan Kepuasan Supplier.
Taylor, S. J., Bogdan, R. & DeVault, M. L. (2016). Introduction to Qualitative Research Methods: A Guidebook and Resource. John Wiley & Sons.
Utami, F. I. D. (2017). Efektivitas Komunikasi Negosiasi dalam Bisnis. Jurnal Komunike, 9(2), 105–122.
Wahyuni, D. (2015). Proses Negosiasi dalam Kerjasama PT Arina Multikarya dengan PT Rama Indonesia. 14(2), 164–182.
Wahyuningrum, D. & Aisyah, S. (2023). Do Government Policies and Socioeconomic Conditions Affect Income Inequality. Economics Development Analysis Journal, 12(1), 13–25.
Zahira, N. F. & Pulansari, F. (2023). Pemilihan Supplier Tebu Menggunakan Integrasi AHP-Topsis pada Agroindustri Tebu. Jurnal Teknologi Industri Pertanian, 33(3), 267–276.
Zahroh, S. M. & Sudira, P. (2014). Pengembangan Perangkat Pembelajaran Keterampilan Generik Komunikasi Negosiasi Siswa SMK dengan Metode 4-D. Jurnal Pendidikan Vokasi, 4(3), 379–390. DOI: https://doi.org/10.21831/jpv.v4i3.2561.
Zoma, F. & Sawadogo, M. (2023). A Multicriteria Approach for Biomass Availability Assessment and Selection for Energy Production in Burkina Faso : A Hybrid AHP-TOPSIS Approach. Heliyon, 9(10), 1–17. DOI: https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e20999.